Cristalización en Disolución

Introducción. Generación de la idea: reconocimiento y formulación de la idea. Evaluación de la idea: el método. Ejecución del proyecto. Finalización del proyecto. Etapa de transición.

Ideado a partir del texto clásico de bioquímica de Lubert Stryer, John Tymoczko y Jeremy Berg, Bioquímica: Curso básico se centra en los principales temas que se enseñan en un curso semestral de bioquímica. Con sus capítulos resumidos y ejemplos relevantes, este texto muestra la bioquímica como una parte de la vida cotidiana de los estudiantes e interdependiente con los demás campos del conocimiento científico, de modo que los contenidos resulten más fáciles de comprender y ayuden al lector a enriquecer su conocimiento del mundo.

"¿Qué es el extremismo? ¿Cómo se construyen las ideas extremistas? ¿Por qué el extremismo suele llevar a la violencia? Una ola de movimientos extremistas amenaza con desestabilizar sociedades civiles en todo el mundo. Nunca había sido tan importante comprender el extremismo, y en el diccionario solo se encuentra que es “la cualidad o el estado de ser extremo”. En este volumen de la serie Conocimientos esenciales de MIT Press, J. M. Berger ofrece una introducción a los movimientos extremistas, explicando cómo se construyen estas ideologías y por qué el extremismo puede...

Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: "Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto", expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa. Este libro es para ellos: para el asador y para los invitados, y pretende zanjar las eternas discusiones en torno a este ritual tan antiguo como la humanidad misma, por ejemplo, si es más conveniente usar carbón o leña...