Come mierda: no comas mejor, deja de comer peor / Eat Shit: Don't Eat Better, St op Eating So Badly

Julio Basulto es un conocido dietista-nutricionista español, especializado en la divulgación de la nutrición y la promoción de hábitos saludables. A lo largo de su carrera, ha trabajado incansablemente para educar al público sobre los beneficios de una alimentación equilibrada y ha contribuido a desmitificar muchos de los mitos comunes que rodean a la nutrición.

Nacido en Barcelona, Basulto mostró desde joven un gran interés por la salud y el bienestar. Su formación académica comenzó con la obtención de un título en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, seguido de sus estudios en Nutrición y Dietética. Esta sólida base académica le permitió profundizar en el conocimiento de la alimentación y su impacto en la salud humana.

Uno de los aspectos que distingue a Julio Basulto es su enfoque basado en la evidencia científica. A lo largo de su carrera, ha participado en diversas investigaciones y ha publicado varios artículos en revistas especializadas. Esto le ha permitido mantenerse al día con los avances en el campo de la nutrición y ofrecer a su audiencia información precisa y actualizada.

Además de su labor como nutricionista, Basulto es un prolífico escritor y divulgador. Ha escrito varios libros en los que aborda temas relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la salud en general. Entre sus obras más destacadas se encuentran:

• “¿Qué comemos hoy?”: En este libro, Basulto ofrece consejos prácticos sobre cómo planificar comidas saludables y equilibradas.
• “Come sano, piensa bien”: En esta obra, el autor explora la relación entre la alimentación y el bienestar mental, subrayando la importancia de una dieta equilibrada para la salud emocional.
• “Más allá de la dieta”: En este libro, Basulto desafía las dietas extremas y propone un enfoque más sostenible hacia la alimentación y el control del peso.

Su presencia mediática es también significativa, ya que ha colaborado en programas de televisión y radio, convirtiéndose en una voz respetada en el ámbito de la nutrición. A menudo comparte sus conocimientos a través de redes sociales y su blog, donde interactúa con su audiencia y responde a preguntas comunes sobre alimentación y salud.

Julio Basulto es un firme defensor de la importancia de la educación nutricional y la prevención de enfermedades a través de hábitos alimentarios saludables. Crítico de las modas dietéticas y los productos poco saludables, aboga por un enfoque consciente y responsable hacia la alimentación, promoviendo el consumo de alimentos frescos y minimizando el procesamiento industrial.

A lo largo de su carrera, ha sido reconocido por su contribución a la nutrición y la salud pública en España. Su labor ha impactado a miles de personas, ayudándoles a adoptar estilos de vida más saludables y a disfrutar de una relación más positiva con la comida.

En resumen, Julio Basulto es un referente en el ámbito de la nutrición en España, cuya carrera se ha caracterizado por su compromiso con la salud pública y su dedicación a la educación sobre alimentación. Su trabajo continúa inspirando a muchas personas a hacer elecciones más saludables y a vivir de manera más consciente.

La Luna ha sido relacionada con el destino de la humanidad desde el principio de los tiempos. Fue adorada en culturas y religiones como la imagen de la fuerza femenina primigenia, y la creencia sobre su influjo en el crecimiento de los seres vivos y sus ciclos ha permanecido viva hasta la actualidad.

¿Sabía que la escala de los riesgos para la salud que amenazan la vida se ha desplazado en todo el mundo de la inanición a la obesidad? Sí, la triste realidad es que más personas en todo el mundo están sufriendo ahora por estar gordas que por no tener suficientes alimentos para comer. Una estimación sitúa el número de obesos en mil millones en comparación con 800 millones de personas desnutridas. No es sorprendente que los países occidentales del "primer mundo" sean los peores infractores, Estados Unidos, Canadá, Europa occidental, Australia, etc., encabezan la lista. Si no tiene...

Sabias que para tener una salud optima nuestro cuerpo necesita un equilibrio apropiado entre los compuestos acidos y los alcalinos, un equilibrio que depende de la dieta? Bonnie Ross, prestigiosa nutricionista y dietista, nos aporta una solucion con su obra El gran libro de la cocina acido-alcalina, en la que explica los fundamentos de un estilo de vida equilibrado atendiendo a nuestro pH organico, y como un exceso de acidos en el organismo debilita el sistema inmunologico y causa estragos en nuestra salud. Contiene mas de 140 recetas de cocina y un capitulo extra dedicado a los postres.

El mundo de los sueos y su interpretacin han provocado la curiosidqad de todas las sociedades sin excepcin, incluida la nuestra, en la que ha desaparecido, de forma general, el sentido de lo sagrado. Tambin para la sociedad islmica los sueos han constituido una importante tradicin. La presente obra es una traduccin del clsico tratado Kitab Tafsir al-Ahlam (Interpretacin de los sueos).