Caras Marcadas

En la década de los ochenta Lucas Casanova comenzó a escribir un diario personal para ayudarse a poder transitar una noticia paralizante: el diagnóstico de un tumor cerebral. Lo que comenzó siendo el registro escrito y cotidiano del dolor, la angustia y la incertidumbre, fue convirtiéndose, a medida que los efectos de la enfermedad se hacían notar, en grabaciones espontáneas para acompañar y acompañarse. Producto de aquellas páginas escritas y de las desgrabaciones y anotaciones del autor, nace El poder sanador del caos, un libro que, detrás de su apariencia de diario, es la...

¿Ves al despertador como tu peor enemigo y no te cansas de maldecirlo cada vez que suena por las mañanas? ¿Las personas que te conocen saben que deben mantener su distancia cuando acabas de despertar? ¿A veces el mal humor permanece contigo todo el día porque tienes sueño? Entonces sigue leyendo… “Motivación es lo que te da comienzo. El hábito es lo que te mantiene en marcha”. - Jim Ryun Seguramente te has prometido una y otra vez descansar mejor para ser una persona madrugadora y aprovechar las mañanas al máximo. Sin embargo, sigues fracasando al posponer la alarma cada...

El año 2020 ha marcado un hecho importante para la historia de nuestro mundo, un enemigo invisible no solo ha mostrado la debilidad de nuestro sistema sanitario, ha cambiado las vidas de las personas, no solo en el aspecto personal, sino también, en el aspecto social, económico y laboral, conllevando a la humanidad a una nueva normalidad que aún no es fácil de aceptar. El 11 de marzo la OMS declaró a la enfermedad COVID-19 como pandemia, siendo esta, la segunda pandemia del siglo XXI.

Conceptos básicos de la dietética moderna. información elemental y de uso general sobre los diferentes tipos de nutrientes y las necesidades energéticas del ser humano. Se describen los procesos implicados en la digestión de cada tipo de alimento y se explica cuál es la función de las diferentes vitaminas y minerales. Por último, se describe lo que se considera actualmente una dieta equilibrada y se hace una breve reseña de las características de la dieta latinoamericana. "Para entender todo bien debes comenzar desde el principio a leer e ir avanzado por las páginas una a una....