Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

Los estudios científicos lo demuestran, el 90-95% de los tumores están causados por factores medioambientales o de otro tipo que, en gran medida, se pueden controlar. El cáncer es una enfermedad que tenemos el poder de cambiar y una modificación de nuestros hábitos de vida puede reducir la probabilidad de padecerlo a lo largo de nuestra vida. En Poder anticáncer, Juan Serrano, biólogo y experto en la investigación de terapias no convencionales del cáncer, nos explica de forma clara y muy divulgativa la situación actual de los avances científicos sobre el cáncer y, a la vez, nos...

Esta guía de musculación pretende ser de ayuda tanto a aquel que se inicia en estas lides, deseoso de mejorar la forma física sin contar apenas que conocimientos en la materia, como a monitores y expertos que, conocedores de las técnicas de musculación y su ejecución correcta, necesitan una recopilación de ejercicios de cierta variedad para no caer siempre en las mismas rutinas, que finalmente se convierten en entrenamientos monótonos y aburridos para sus clientes. La obra es el fruto de más de quince años de entrenamiento tanto propio como ajeno y los efectos de los ejercicios...

Más de mil millones de personas en todo el mundo practican Tai Chi al amanecer. Como no tiene contraindicaciones, es recomendable para personas de todas las edades. Este libro incluye la serie esencial,de diez minutos de duración, que recomiendan los grandes maestros y que se practica en muchos centros de rehabilitación de Occidente.

Hay muchos subgrupos diferentes de ayuno intermitente, cada uno con una variación individual en la duración del ayuno; Algunos por horas, otros por el día (s).