Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

Este libro explora un problema fundamental: corno nos defendemos de los conflictos y del sufrimiento mediante mecanismos psicológicos característicos reflejados en la carta natal. Tanto las dimensiones patológicas de las defensas como su aporte creativo a la personalidad son explorados con sumo cuidado a través de los signos del zodíaco y de Saturno y Quirón. símbolos planetarios de múltiples niveles. para revelar las diversas maneras en que nos protegernos y nos lastimamos a nosotros mismos cuando enfrentamos lo que experimentamos como el aspecto amenazante de la vida. El formato de...

Desde el momento en que el test da positivo, hay un montón de preguntas que se agolpan en nuestra cabeza: ¿Cómo será el seguimiento del embarazo? ¿Cómo se calcula el calendario? ¿Qué pruebas médicas me harán? ¿El parto duele? ¿Cuál debe ser mi papel como padre de la criatura? El embarazo y el parto son experiencias maravillosas y únicas para los padres. Muchas veces el sistema nos trata como a torpes y nos impide disfrutar plenamente de un proceso tan natural como intenso, mostrándolo casi como un estado de enfermedad. Emilio Santos Leal, ginecólogo y psiquiatra, nos explica...

Frecuentemente se dan casos en los que ciertas enfermedades, síntomas físicos e incluso trastornos del comportamiento, no están bien acotados, llegando incluso a estar totalmente incomprendidos, por médicos o terapeutas que asumen un enfoque “clásico” de la salud. Daniel Meurois sostiene la posibilidad de que el origen de muchos de estos trastornos se encuentre en recuerdos procedentes de existencias pasadas. La detección y posterior comprensión de problemas de origen karmico puede convertirse en el punto de salida de una verdadera maduración interior porque nos proporciona...

Esta agenda ha sido creada para ti. Al igual que el precepto “El yoga se adapta al alumno y no el alumno al yoga”, este plan para 50 semanas es el camino para conseguir armonía y un estado óptimo de salud. Con ella conseguirás adquirir conocimientos que mejorarán tu salud, potenciando tu bienestar físico y mental a medio y largo plazo. Cada semana te ofrece dos herramientas distintas, con las que puedes enfocarte a lo largo de los siete días, para dar continuidad e ir consiguiendo hábitos, semana a semana, e incorporarlos en tu vida diaria. • Secuencias de posturas de yoga para...