Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

En estos tiempos, se experimenta estrés en diversos grados. Sin importar nuestra edad u ocupación, todos lo padecemos y a veces se torna realmente abrumador manejar el nivel de tensión en nuestra mente. A veces, hasta nos volvemos irritables o agresivos. Si eres estudiante, te estresas al esforzarte por obtener calificaciones más altas en tus exámenes, y tus padres y profesores seguramente te presionan para que no desapruebes. Si eres un profesional, debes enfrentar la presión de cumplir con las fechas de entrega pautadas; o tienes soportar que tu jefe y empleados de mayor jerarquía te ...

Being in the know allows us to slowly inch closer and closer to our goals. If knowledge is to discover one's self, then we may be closer to our goals than we think. For this reason, this book aims to allow readers to plant new thoughts and concepts in their minds, motivated by the philosophy of yoga. Yoga is an invitation to understand the human being and the illusory nature of reality.

Para Osho, " el tantra es libertad". Es la liberación de las construcciones mentales, de los juegos mentales y hasta de los otros. Desde una profunda sabiduría y compasión, en esta obra Osho nos habla de los mecanismos que rigen nuestras vidas y no nos dejan ser libres, especialmente en la moderna cultura occidental, que más allá de magníficos avances, nos ha instalado la duda, la angustia y la culpa. Así como en La experiencia tántrica, a lo largo de las páginas de La transformación tántrica, Osho reflexiona sobre los sutras de Saraha y traza un detallado mapa del tantrismo: el...

El código maya constituye una profunda exploración de la manera en que, a medida que nos aproximamos al final del calendario maya, el tiempo y la conciencia se aceleran y nos proporcionan una nueva comprensión del universo. Valiéndose de las investigaciones de Carl Johan Calleman, y de las ideas de otros expertos en el calendario maya, Barbara Hand Clow examina 16 400 millones de años de evolución y descodifica las pautas creativas de la Tierra, o sea, la conciencia mundial. Estas grandes pautas culminan en 2011 y luego, durante 2012, importantes influencias astrológicas nos...