Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

Al leer este resumen, descubrirá que las actividades humanas están destruyendo el planeta y sus ecosistemas a gran velocidad. También descubrirá : que el CO2 es la principal razón del actual cambio climático; que son las nuevas, y no menos graves, amenazas relacionadas con el metano; que hay muchas soluciones para minimizar o incluso revertir el impacto de la contaminación atmosférica; que las decisiones políticas deben tomarse sobre la base de argumentos científicos y no sobre la base de argumentos industriales. Desde la primera revolución industrial en 1850, el hombre ha liberado ...

Alberto Villoldo sets his focus on the practices of the medicine men and women of the Andes and Amazon. He shares some of their time-honored teachings that emphasize the sacred dream: an ephemeral, yet powerful vision that has the potential to guide us to our purpose and show us our place in the universe.

En un sistema interplanetario existe un imperio formado por mundos habitados por razas alienígenas con características sin duda originales: voladores que no "aterrizan" jamás, atraídos por la profundidad del mar; seres que se muevan a una altísima velocidad; criaturas convencidas de que son los únicos habitantes del planeta en el que viven; formas con sentidos basados exclusivamente en el tacto; individuos que se parecen extraordinariamente a los terrestres; vegetales dotados de una inteligencia muy desarrollada. ¿Cuentos de ciencia ficción? Falco nos revela que son "cuentos" con una...

Dejarlo es posible nos cuenta el día a día de Pedro García Aguado mientras estuvo sometido a tratamiento para superar su adicción a las drogas y al alcohol. En el centro se dedicó a escribir sus sensaciones, aspiraciones, miedos, lecciones y experiencias que le había dado la vida y conocimientos que iba aprendiendo durante la terapia. Hoy , en exclusiva, nos revela toda esta información para que sirva de ayuda a otros a salir de ese infierno en el cual él estaba metido. El mensaje fundamental del libro es: "DE UNA ADICCIÓN, SE SALE".