Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

Prácticas de autohipnosis y atención plena para mujeres que desean perder peso de forma rápida y sostenible ¿Estás cansada de interminables dietas y frustrantes esfuerzos para perder peso? ¿O está cansada de luchar contra la alimentación emocional, los antojos de azúcar y la adicción a la comida? ¿Quieres por fin empezar a ver algunos resultados sin probar una nueva dieta de moda? Desbloquea el increíble poder de la hipnosis para recablear tu mente subconsciente y remodelar tu relación con la comida, el ejercicio y la imagen que tienes de ti misma con este libro que te guiará a...

Conceptos básicos de la dietética moderna. información elemental y de uso general sobre los diferentes tipos de nutrientes y las necesidades energéticas del ser humano. Se describen los procesos implicados en la digestión de cada tipo de alimento y se explica cuál es la función de las diferentes vitaminas y minerales. Por último, se describe lo que se considera actualmente una dieta equilibrada y se hace una breve reseña de las características de la dieta latinoamericana. "Para entender todo bien debes comenzar desde el principio a leer e ir avanzado por las páginas una a una....

El trastorno Límite de Personalidad, en ocasiones referido como TLP o Borderline, es determinado como un trastorno mental que tiene un amplio rango de signos y síntomas. No todas las personas con trastorno límite de personalidad presentan cada posible síntoma y algunos individuos muestran ciertos síntomas de manera más aguda que otros. Típicamente, este es un término amplio que generaliza un tipo de trastorno de personalidad que hace difícil para quien lo padece el funcionar en lo que se considera un mundo normal. Cada vez más, la gente que lo padece es mental y emocionalmente...

En este maravilloso libro, el Dr. Lee presenta la solución al Super Stress; muestra cómo se puede construir la resistencia al estrés e introduce a tu vida una receta única para el reconocimiento, el reequilibrio y la protección contra tensiones pequeñas o