Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

Viaje con un par de amable pececitos mientras aprenden sobre cuales partes de nuestro cuerpo pueden ser compartidas con otros. Los niños aprenderán el tipo de contacto apropiado y establecerán sus límites, de una forma no amenazante. La consejera escolar, Julie Federico, inicia una conversación acerca de los límites del cuerpo en Algunas partes no son para compartir. A los niños les gustará aprender sobre sus cuerpos, mientras reciben información importante de un par de pececitos. La autora utilizó criaturas del mar en este cuento con un lenguaje simple y claro. Ha creado este...

¿Cuánto tiempo llevas luchando contra esos kilos indeseados? ¿Cuántas dietas te han hecho pasar hambre? Quizá tengas en mente palabras como desilusión, frustración, agobio y hasta tristeza. Pues estás de suerte porque tienes en tus manos una herramienta efectiva para comenzar por fin el cambio. María Astudillo Montero y Roberto Cabo llevan más de diez años ayudando a personas con sobrepeso y han sintetizado en estas páginas las 20 claves más útiles para que puedas: - Reorientar tus hábitos alimentarios (a veces sabes la teoría, pero no cómo llevarla a la práctica). - Mejorar ...

La iluminación guiará al lector en un viaje de sanación por la sabiduría intemporal de las culturas indígenas y las teorías más recientes de la neurobiología. en las diferentes etapas de este viaje vamos comprendiendo las causas de nuestro sufrimiento y n

PRIMERA PARTE: PRÁCTICAS CON EL AMOR UNIVERSALLa fuerza de atracción universal tiene su propia Ley y por medio de ella regula y favorece el vasto campo de entendimientos y “comuniones” entre los seres humanos y entre estos y los otros reinos, integraciones todas ellas regidas en mayor o menor medida por la lógica del corazón.Pero esta Ley opera especialmente en el campo material y psíquico.Es necesario examinar la intervención de un más poderoso factor de Síntesis y Armonía que va más allá del deseo y de los saludables apetitos biológicos y sociales.Abordar el gran tema del...