Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

Las proteínas son vitales: el cuerpo humano depende de ellas para realizar una larguísima lista de funciones fundamentales para el organismo. Sin embargo, no puede fabricarlas, por lo que tiene que ingerirlas. Para conseguirlas, muchas veces suele pensarse en alimentos de origen animal, pero los vegetales, como legumbres, semillas, frutos secos, algas..., también son una fuente inagotable de proteínas. • Explicaciones claras y concisas sobre las proteínas y sus funcionalidades. • Diferencias entre las proteínas vegetales y las animales. • Tablas detalladas con datos nutricionales...

El primer gran manual de astrología del siglo XXI es divertido y útil, está salpicado de versos, contiene un mundo para cada signo y ¡llega de la mano del fenómeno Astro Poets! Si alguna vez te has preguntado por qué tu amiga géminis no te deja mediar palabra cuando salís a tomar algo, cuándo el «¿Sigues despierto?» que te escribe esa escorpio a las dos de mañana se convertirá en algo más (spoiler: no va a pasar), o cómo es que tu novio cáncer se deshace en lágrimas con los anuncios de pañales, estás en el lugar adecuado. En estas páginas llenas de grandes dosis de...

¿Te has preguntado cuál es la causa de tus conductas anómalas más arraigadas, de tus sufrimientos y de las aparentes injusticias que has experimentado a lo largo de tu vida? De acuerdo con Carmen de Sayve y Ana Coudurier, todos los trastornos emocionales y situaciones de nuestra vida actual tienen su origen en las heridas sufridas en nuestras vidas pasadas. Con Descubrir el Pasado, para sanar el Presente, podrás identificar los sucesos por los que ha pasado tu alma en su recorrido vital, entender los pensamientos y sentimientos que se generan y curar las heridas emocionales que...

Si tu "modo de pensar sobre el peso" no cambia, incluso si pierdes peso, mantendrás una necesidad imperante y subconsciente de recuperarlo. Es menos importante la rapidez con que pierdes peso y más importante, cómo perder peso de manera holística; la idea es que tu mente, tus emociones y tu cuerpo todos 'bajen de peso'. El peso que desaparece de tu cuerpo pero no de tu alma, simplemente se recicla hacia afuera por un tiempo, pero es casi seguro que regrese. Es contraproducente, por lo tanto, luchar por bajar el peso excesivo a menos que estés dispuesto a dejar de lado el peso de las...