Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF1086, incluida en el Módulo Formativo MF0029_2: Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (INAK0109): Obtención de aceites de oliva, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Industrias Alimentarias. A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en la obtención de...

Este es un enfoque sensato para el arte antiguo de leer el tarot. No necesitas aprender el tarot porque ya lo sabes. Es desde este punto de partida radical que este libro descompone el antiguo arte de la cartomancia. Esta guía fresca, accesible y a veces atrevida, arroja una luz holística sobre cómo leer el tarot, desde la base de la magia misma hasta la comprensión de las complicadas tarjetas para ofrecer lecturas a otros. El autor y lector de tarot Bakara Wintner desempaqueta la magia de los arcanos mayor y menor con sabiduría chamánica y el ingenio de una niña, iluminando su...

¿Sabías que cierta sinfonía de Mozart facilita la digestión, que la inflamación suele indicar un estancamiento en unas pautas anticuadas, o que visualizar el color rosa mientras respiras profundamente es un eficaz remedio tanto para las afecciones cutánea

Al leer este resumen, descubrirá las modernas y originales técnicas de marketing que han hecho triunfar a innumerables startups como Airbnb, Pinterest, LinkedIn o Uber. Descubrirá : que una buena idea inicial no conduce naturalmente al éxito; las palancas cruciales para cortocircuitar el proceso de crecimiento y lograr resultados explosivos; las personas de las que debe rodearse para tener éxito que una vez que la máquina está en marcha, hay que redoblar los esfuerzos para mantener el ritmo; la importancia de la planificación y cómo planificar eficazmente sus esfuerzos cómo hacer...