Breve historia de las migraciones

En jugosas porciones en forma de historias urbanas, Dickie nos muestra cómo fue configurándose la historia de la pasta, la pizza, el risotto, el salami, el pesto y demás platos que Italia ha enseñado al mundo a disfrutar. Todo el mundo adora la comida italiana -la pasta, el aceite, las salsas y el risotto-, pero ¿cómo ha llegado a convertirse en la cocina más popular del mundo? En las últimas décadas, la industria publicitaria ha contribuido a situar sus orígenes entre los viñedos y los olivos de la Toscana, pero esta encantadora historia poco tiene que ver con la realidad. La...

This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. Therefore, you will see the original copyright references, library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world), and other notations in the work. This work is in the public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute...

Augusto Pinochet was the most important Third World dictator of the Cold War, and perhaps the most ruthless. In The Dictator's Shadow, United Nations Ambassador Heraldo Munoz takes advantage of his unmatched set of perspectives -- as a former revolutionary who fought the Pinochet regime, as a respected scholar, and as a diplomat -- to tell what this extraordinary figure meant to Chile, the United States, and the world. Pinochet's American backers saw his regime as a bulwark against Communism; his nation was a testing ground for U.S.-inspired economic theories. Countries desiring World Bank...

“Su autor, José María González Ochoa, muestra el asombro de los conquistadores ante la belleza de las tierras y las civilizaciones americanas, al tiempo que contemplan su rápida desaparición y el surgimiento de algo nuevo, muy diferente, y en constante evolución.” (Web Agapea Libros urgentes) “La peripecia de la conquista de América y sus protagonistas desde el primer viaje colombino hasta la ordenación política y social del amplísimo territorio descubierto en una de las más grandes epopeyas de la humanidad.” (Web Numilog) Desde el descubrimiento de los pequeños islotes...