Biotecnología y alimentación

Los conocimientos de la biología celular, además de interesantes, son fundamentales para comprender los procesos de la vida y el impacto que todos los seres vivos tienen en nuestro mundo. La obra pretende brindar herramientas de análisis para que los estudiantes reconozcan diferentes fenómenos biológicos desde una perspectiva científica, y que contribuyan a la reflexión sobre el cuidado del ambiente, especialmente de su entorno inmediato. Los bloques que se desarrollan son los siguientes: La biología como ciencia de la vida; Características y componentes de los seres vivos; La...

La Tabla Periódica, por todos conocida, es la representación icónica del Sistema Periódico, clasificación de los elementos químicos que constituye una base racional, sistemática y deductiva para el estudio de la Química, por lo que su hallazgo supuso un paso fundamental para el desarrollo de esta ciencia experimental. Se trata en realidad de un largo y complejo proceso en el que tomaron parte muchos científicos, si bien el químico ruso Dmitri Mendeleiev ha quedado como protagonista central.

El autor expone sus conocimientos adquiridos como perito en materias de grafoscopía y documetoscopía durante veinte años, con el objetivo de revelar la importancia de realizar dictámenes demostrativos, comprobables y lo más científicamente posibles, refiriéndose a los dictámenes resueltos por él mismo, en diversos procesos judiciales. En la parte correspondiente a la grafoscopía, López Landeros expone la majestuosidad que conlleva la escritura al provenir de ciertas partes del cerebro, basándose en estudios científicos, así como en leyes y principios que nos indican que la...

"¿Qué es el extremismo? ¿Cómo se construyen las ideas extremistas? ¿Por qué el extremismo suele llevar a la violencia? Una ola de movimientos extremistas amenaza con desestabilizar sociedades civiles en todo el mundo. Nunca había sido tan importante comprender el extremismo, y en el diccionario solo se encuentra que es “la cualidad o el estado de ser extremo”. En este volumen de la serie Conocimientos esenciales de MIT Press, J. M. Berger ofrece una introducción a los movimientos extremistas, explicando cómo se construyen estas ideologías y por qué el extremismo puede...