Biotecnología y alimentación

Biographies and bibliographies of members are included in many of the volumes. Lists of members are usually given on covers of the numbers.

El análisis del ADN nos permite definir un perfil genético de cada individuo y de poblaciones de individuos y comprender la huella biológica que han dejado nuestros ancestros en el genoma actual. En este contexto, este libro presenta lo que nos muestra el análisis genético de los chilenos, considerando el genoma nuclear que es aquel contenido en los cromosomas paternos y maternos, así como también el análisis del ADN mitocondrial que es de herencia materna, y el del cromosoma Y que presenta herencia paterna. Los resultados se complementan y en conjunto nos permiten una mirada que pone ...

La ciencia se mueve, cambia de lugar, se agita. Por dentro y por fuera se transforma; está tan viva como un ejemplar de una especie. Y luego se queda quieta, inmóvil, camuflada, a la espera. He aquí el tema central de esta obra: la ciencia se puede estudiar y comprender del mismo modo que han procedido las epistemologías evolucionistas, sólo que en este caso no son los entes vivos la unidad de conocimiento, sino los conceptos y las teorías científicas.

Esta Introducción a la Física del estado sólido, es un texto para alumnos avanzados de Ciencias e Ingeniería que han de iniciarse en el tema. Es el texto más citado dentro de su campo. En él se estudian las propiedades que resultan de la distribución de los electrones en los metales, semiconductores y aislantes. También se nos dice como comprender las excitaciones elementales e imperfecciones de los sólidos, cuya potencia y utilidad están firmemente establecidos en la actualidad.