Abriendo la caja negra

Dieta y meditación es una guía práctica que nos anima a incorporar las técnicas de la atención plena en nuestra relación con los alimentos. Además nos ayuda a tomar decisiones que nos acercan a una vida saludable, respetando el medio ambiente, y nos ofrece valiosos consejos para hacer la compra y planificar nuestra alimentación diaria.

En muchas ocasiones, se cree que las enfermedades suceden al azar, que me ha tocado porque “he tenido mala suerte” pero, en realidad, la mayor parte de las patologías se desarrollan por factores que nosotros podemos modificar. Lo que comemos, lo que nos movemos, lo que respiramos y, en general, nuestro estilo de vida, tiene un enorme impacto en nuestro organismo y nada cae en saco roto. La alimentación y los hábitos de vida saludables juegan un papel crucial en nuestra salud y son unas poderosas herramientas que están al alcance de todos. Nuestra forma de alimentarnos puede mejorar...

Después de una enfermedad, Francisco va al cielo y a él los maestros espirituales le enseñan los beneficios de una vida espiritual.

Nunca he sido obeso, ni he tenido mucho sobrepeso. Nunca he estado obsesionado con que mi peso solo me agobe durante las visitas al médico. Sin embargo, de año en año, de mis 23 años a mis 35 años, comencé a ganar unos kilos que llevaba relativamente bien ya que soy alto insidiosamente pasando de 65 kilos a los 23 años a 74 kilos a los 35 años. En este libro comparto contigo mi experiencia explicándote cómo logré bajar de peso de forma sostenible.