A la sombra del mango: Relatos

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Manfredo es un noble fáustico que vive en los Alpes berneses. Internamente torturado por una culpa misteriosa, que tiene que ver con la muerte de su amada Astarte, utiliza su dominio del lenguaje y de lanzamiento de hechizos para invocar a siete espíritus, con los cuales busca hallar el olvido

Un detective busca a una mujer desaparecida. Un hombre busca el rastro de un fantasma. Modiano deslumbra con su nueva exploración de la memoria. Un aprendiz de detective llamado Jean Eyben recibe el encargo de la agencia Hutte, para la que trabaja, de seguir el rastro de una mujer. La mujer se llama Noëlle Lefebvre, y el joven investigador la persigue infructuosamente. Treinta años después, retoma por su cuenta ese caso y continúa las pesquisas. En esos dos periodos de tiempo, Eyben va en busca de un fantasma. Recorre las calles por las que ella transitó, trata de encontrar alguna...

¿Y él de qué signo es? Los 12 signos del zodiaco según Guía astrológica para corazones rotos. Quizá no sepas que el hombre tauro se considera a sí mismo el George Clooney de la puerta de al lado, más inteligente que un premio Nobel, mejor cocinero que Ferrán Adrià, el heredero de Schumacher al volante y mucho mejor bailarín que Nureyev. Y que un acuario, aun con las dotes manuales de un Teletubby con párkinson, se empeñará en tratar de alicatarte el cuarto de baño de arriba abajo porque si ha visto que un albañil es capaz de hacerlo, ¿por qué no iba a poder él también?...